Zeeländische Miesmuschel-Saison Die Saison für Miesmuscheln aus den Niederlanden beginnt meistens Anfang Juli mit der neuen Ernte. Das genaue Anfangsdatum der Saison hängt von dem […]

Nach den Pfifferlingen und vor den Muscheln heißt es: „Let´s get ready to Schnitzel!“ Ob Braunsfelder Krüstchen, Paprika- oder Madagaskar- Schnitzel oder Cordon Bleu. Wir […]

Wir waren im Wald Pilze sammeln. Ob auf dem Salat, mit hausgemachter Pasta oder gebraten zum Steak. Einfach lecker!