Lecker jet ze Müffele
Huusjemaate Frikadelle met Mostert
Hausgemachte Frikadelle mit Senf
Homemade meatball with mustard
5,90 €
Fresches Mett met Röggelchen
Frisches Mett mit Röggelchen und Zwiebelwürfeln
Minced meat with rye roll and onions
7,90 €
Anjemahtes Tatar met Röggelchen
Mariniertes Tatar mit Zwiebelwürfeln und Röggelchen
Minced beef tatar with rye roll
1390 €
Halven Hahn (ohne Knoche!)
Dicke Scheibe mittelalter Holländer auf Röggelchen
Rye roll with a slice of dutch cheese
7,90 €
Krüßjesjulasch met Röggelche
Krüstchen-Gulasch mit Röggelchen
Goulash soup with rye roll
10,90 €
Tagessuppe
Soup of the day
5,90 €
Vorspeisen
3 Wildfang-Gambas mit Chilli in Olivenöl und Oliven-Ciabatta
3 Gambas with chilli in oliveoil and olive-ciabatta
11,90 €
Spinatklöße auf Pilzrahm und gehobeltem Bergkäse (vegetarisch)
Spinach dumplings with mushrom sauce and mountain cheese
15,90 €
Lachstatar auf Rote Beete-Carpaccio
Tatar of Salmon on carpaccio of beetroots
18,90 €
Salate
Großer gemischter Salatteller mit / Fancy salad with
– Gebratener Perlhuhnbrust vom französischen Freiland-Huhn
– Fried chickenbreast of French organic chicken
– Ziegenkäse gebacken mit Honig, Thymian und Tomaten-
Marmelade (vegetarisch)
– Goat cheese with honey, thyme and tomato marmelade
– Norwegischem Wildlachsfilet
– Filet of norwegian Salmon
18,90 – 21,90 €
Extra für uns Pänz
Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes Frites
12,90 €
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree
10,90 €
Frische Pasta mit weißer Kalbs-Bolognese oder Butter
8,90 €
Hauptgänge
Himmel un Ääd à la Marienbild
Gebratene Blutwurst mit glasierten Apfelscheiben und Kartoffelpüree
Crispy fried black pudding with glazed apple slices and mashed potatoes
15,90 €
Rosa jebrode Roastbeef met Zaus Tatar un Brotädäppel
Rosa gebratenes Kräuterroastbeef mit Sauce Tatar und Bratkartoffeln
Pink roasted roastbeef with remoulade and fried potatoes
18,90 €
Champignonrahmschnitzel
mit frischen Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salat
Escalope of pork with mushroom cream sauce, french fries and salad
19,90 €
Schweinshaxe met Zaus, Kruckschlot un Brotädäppel
Schweinehaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln
Knuckle with coleslaw and fried potatoes
22,90 €
Orijinal Wiener Schnetzel vum Kalv
met Ädäppel un Jurkenschlot
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
„Wiener Schnitzel“ escalope of veal with potato-cocumbersalad
23,90 €
E Bräueskotelett vum baskische Freiland-Schwein
met Schmoröllig, Speckbunne un Brotädäppel
Kotelette vom baskischen Ibaiama-Freilandschwein mit Schmorzwiebeln,
Speckbohnen und Bratkartoffeln
Cutlet of basque pig with stewed onions, beans with bacon and fried potatoes
22,90 €
„Marienbildburger“
mit 220g Rindfleisch, Speck, Ei, Bergkäse und Pommes Frites
220g pure beef burger with bacon, chees, egg and french fries
20,90 €
Rheinischer Sauerbraten mit Mandeln, Rotkohl und Kartoffelklößen
Braised Beef `Rhineland style` with almonds, red cabbage and dumplings
23,90 €
Tagliatelle mit weißer Kalbsbolognese
Pasta with white bolognese ragout of veal
16,90 €
Frische Metzger-Bratwurst mit Wirsing, Bratkartoffeln und Soße
Fresh fried saussage with savoy, fried potatoes and sauce
17,90 €
Rote Beete-Risotto mit Feta-Chip (vegetarisch)
auf Wunsch mit gebratenem Wildlachsfilet
Beetroot risotto with feta cheese chip/ with additional filet of salmon
15,90 / 24,90 €
Rinderroulade gefüllt mit Speck und Gurke, Rotkohl und Klößen
Roulade of meat stuffed with bacon and cucumber, red cabbage an dumplings
24,90 €
Rumpsteak von der jungen deutschen Kuh
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
German beef rumpsteak with homemade herbbutter, french fries and sidesalad
31,90
Dessert
Créme -Brûlée mit Tahiti-Vanille und Früchten der Saison
Crème Brûllée with Tahiti-Vanilla and fresh fruits
10,90 €
Bayrisch-Creme mit Beerentopf und Crumble
Bavarian cream with berry compote
8,90 €
Schokoladen-Souffle frisch aus dem Ofen mit Vanilleeis
Souffle of chocolate with vanilla icecream
10,90 €
Pistazien-Parfait mit winterlichem Zwetschgen-Kompott
Parfait of pistázie with plum compote
11,90 €