Lecker jet ze Müffele

Huusjemaate Frikadelle met Mostert
Hausgemachte Frikadelle mit Senf
Homemade meatball with mustard
5,90 €

Fresches Mett met Röggelchen
Frisches Mett mit Röggelchen und Zwiebelwürfeln
Minced meat with rye roll and onions
7,90 €

Anjemahtes Tatar met Röggelchen
Mariniertes Tatar mit Zwiebelwürfeln und Röggelchen
Minced beef tatar with rye roll
1390 €

Halven Hahn (ohne Knoche!)
Dicke Scheibe mittelalter Holländer auf Röggelchen
Rye roll with a slice of dutch cheese
7,90 €

Krüßjesjulasch met Röggelche
Krüstchen-Gulasch mit Röggelchen
Goulash soup with rye roll
10,90 €

3 Wildfang-Gambas mit Chilli in Olivenöl und Ciabatta
3 Gambas with chilli in oliveoil and ciabatta
13,90 €

Tagessuppe
Soup of the day
6,90 €

Salate

Großer gemischter Salatteller mit / Fancy salad with

-Kikok-Hähnchenbruststreifen
-Stripes of organic chicken

– Ziegenkäse gebacken mit Honig und Thymian (vegetarisch)
– Goat cheese with honey and thyme

– Norwegischem Wildlachsfilet
– Filet of norwegian Salmon

– Kartoffel-Bärlauch-Taler mit Feta
Potato-wild garlic-croqette

– Norwegischem Wildlachsfilet
Filet of norwegian Salmon

18,90 – 22,90 €

 

Extra für uns Pänz

Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes Frites
13,90 €

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree
11,90 €

Frische Pasta mit Butter
8,90 €

 

Hauptgänge

Himmel un Ääd à la Marienbild
Gebratene Blutwurst mit glasierten Apfelscheiben und Kartoffelpüree
Crispy fried black pudding with glazed apple slices and mashed potatoes
16,90  €


Rosa jebrode Roastbeef
met Zaus Tatar un Brotädäppel
Rosa gebratenes Kräuterroastbeef mit Sauce Tatar und Bratkartoffeln
Pink roasted roastbeef with remoulade and fried potatoes
19,90 €


Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salat
Escalope of pork with mushroom cream sauce, french fries and salad
20,90  €


Ibayama Schweinefilets
 Pfefferrahmsoße, Bohnen und Bratkartoffeln
Filets of Ibayama pork, pepper cream sauce, beans an fried potatoes
25,90 €

 

Schweinshaxe (ca. 1,300g) met Zaus, Kruckschlot un Brotädäppel
Schweinehaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln
Knuckle with coleslaw and fried potatoes
24,90  €


Spinatklöße auf Pilzrahm
mit gehobeltem Bergkäse (vegetarisch)
Spinach dumplings with mushrom sauce and mountain cheese
16,90 €

Blumenkohl-Schnitzel mit Pommes Frites und Salat (vegetarisch)
„Veggy-Schnitzel“ escalope of cauliflower with french fries and sidesalad
17,90  €

 

Orijinal Wiener Schnetzel vum Kalv met Ädäppel un Jurkenschlot
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
„Wiener Schnitzel“ escalope of veal with potato-cocumbersalad
26,90  €


Bräueskotelett vum baskische Freiland-Schwein
met Schmoröllig,
Speckbunne un Brotädäppel
Kotelette vom baskischen Ibaiama-Freilandschwein mit Schmorzwiebeln,
Speckbohnen und Bratkartoffeln
Cutlet of basque pig with stewed onions, beans with bacon and fried potatoes
24,90  €

„Marienbildburger“ mit 220g Rindfleisch, Speck, Ei,
Bergkäse und Pommes Frites
220g pure beef burger with bacon, chees, egg and french fries
21,90  €

 

Bäckchen vom Murroc-Strohschwein, Püree und Schmorgemüse
Jowls of murroc hog with mashed potatoes and braised vegetables
22,90 €

 

Struzinas Wildbratwürste mit Kartoffelpüree und Wirsing
Vension bratwurst with mashed potatoes and savoy
19,90 €


Tagliatelle mit italienischer Salsiccia
in pikanter Tomatensoße
Pasta with salsiccia in spicy tomato sauce
17,90 €

 

Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Roulade of beef with red cabbage and potato dumplings
25,90 €

 

Risotto des Tages (vegetarisch)
auf Wunsch mit gebratenem Wildlachsfilet
Risotto oft he day / with additional filet of salmon
16,90 / 25,90  €

 

Rumpsteak von der jungen deutschen Kuh (ca. 250g) 
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
German beef rumpsteak with homemade herbbutter, french fries and sidesalad
33,90  €

Dessert

Crème -Brûlée mit Tahiti-Vanille und Früchten der Saison
Crème Brûlée with Tahiti-Vanilla and fresh fruits
9,90 €


Schokoladensouffle mit Vanilleeis

Souffle of chocolate with vanilla ice cream
10,90 €


Nougat-Parfait mit winterlichem Waldbeerenkompott

Nougat parfait with compote of wild berries
11,90 €


Schwedenbecher Vanilleeis, Apfelkompott, Eierlikör, Sahne

Vanilla ice ceam, apple compote, egg liqueur and cream
8,90 €