Brauhaus Buffet

Suppe

Kartoffelsuppe mit Speck

Vorspeisen

Blotwoosch und Leverwoosch
garniert mit Gewürzgurken
Gemischte Bratenplatte mit Essig Gemüse
Mett mit frischen Zwiebeln

Kartoffelsalat in Essig-Öl Hausmacher Krautsalat

Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings
Röggelchen, Butter & Schmalz

Hauptgang

Mini Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Klößen

Dicke Rippchen
mit saure Bohnen und Salzkartoffeln

Dessert

Hausgemachter Beerentopf mit Vanillesoße

Schokoladencreme mit Eierlikör