Zeeländische Miesmuschel-Saison

Die Saison für Miesmuscheln aus den Niederlanden beginnt meistens Anfang Juli mit der neuen Ernte. Das genaue Anfangsdatum der Saison hängt von dem Angebot und der Qualität der Miesmuscheln ab, was wiederum mit dem Wetter im vorangegangenen Frühling zusammenhängt.

Imperial-Miesmuscheln nach Rheinischer Art
im Sud mit Wurzelgemüse und Weißwein
25,90 €

Imperial-Miesmuscheln auf Thai Art
im Curry-Sud mit frischem Ingwer und Kokosmilch
29,90 €

Moules Frites auf Marienbild Art
Große Muschelplatte auf Belgische Art für 2 Personen
mit Pommes Frites und Dips
59,90 €

Zu den leckeren Muscheln empfehlen wir unseren
trockenen Grauburgunder von Siebert und Freunden oder
ein knisterkaltes Gaffel-Kölsch.